100% pur beurre de cacao naturel

Le beurre de cacao est une huile comestible naturelle extraite des fèves de cacao en train de faire du chocolat et de la poudre de cacao. Il n'a qu'un léger goût et un arôme de chocolat, qui est l'un des matériaux pour fabriquer un vrai chocolat. La feuille de bonbons communément appelée chocolat blanc en est fabriquée. Le point de fusion du beurre de cacao est d'environ 34 à 38 degrés Celsius (93-100 degrés Fahrenheit), donc le chocolat est solide à température ambiante et fond rapidement dans la bouche.

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Produit de détail

Description des produits

Nom de produit	Beurre de cacao
Pureté	50%
Apparence	Pâte jaune clair
Grade	Note esthétique
COA	Avaliable
Stockage	Endroit sec frais

Spécification

ANALYSE	SPÉCIFICATION	RÉSULTATS
Apparence	Sobeil jaune clair	Se conformer
Odeur	Caractéristiques	Se conformer
Goûté	Caractéristiques	Se conformer
Essai	80%	Se conformer
Analyse de tamis	100% passent 80 mesh	Se conformer
Perte de séchage	5% max	1.02%
Cendres sulfatées	5% max	1.3%
Extraire le solvant	Éthanol et eau	Se conformer
Heavy metal	5 ppm max	Se conformer
Comme	2 ppm max	Se conformer
Solvants résiduels	0,05% max.	Négatif
Microbiologie
Nombre de plaques totales	1000 / g max	Se conformer
Levure et moule	100 / g max	Se conformer
E.coli	Négatif	Se conformer
Salmonelle	Négatif	Se conformer

Application

1. Le beurre de cacao est riche en polyphénols, a une fonction antioxydante, peut protéger le corps humain contre une série de maladies et réduire les effets du vieillissement. Par conséquent, la teneur en beurre de cacao est également connue sous le nom de teneur en or du chocolat. Le chocolat pur avec une teneur élevée en beurre de cacao naturel a un parfum pur et riche et un goût doux.

2. En raison de sa texture lisse et de son odeur douce, c'est une matière première utilisée dans de nombreux produits de cosmétiques et de soins de la peau tels que le savon et le gel de douche. Il est également utilisé comme lubrifiant pour la médecine anale.

3. Des chercheurs suédois ont suivi plus de 37 000 hommes pendant 10 ans et ont constaté que les personnes qui mangent plus de chocolat ont un risque de l'AVC significativement plus faible. "La consommation hebdomadaire moyenne de 62,9 g de chocolat réduit le risque d'AVC de 17%."

L'Allemagne, la Suède et d'autres pays ont tous des recherches sur la «prévention des AVC du chocolat». Les chercheurs ont découvert que manger des quantités modérées de chocolat peut en effet réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Étant donné que le chocolat noir contient des flavonoïdes antioxydants, il peut empêcher le durcissement des vaisseaux sanguins, augmenter la vitalité du myocarde, détendre les muscles et est bon pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Les experts suggèrent que vous devriez manger plus de chocolat noir avec du beurre de cacao plus élevé.

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