Édulcorant luo han guo

Édulcorant luo han guo

L'extrait de fruits de moine, dérivé du petit fruit rond de Siraitia grosvenorii, est un édulcorant naturel et zéro calorie. Il contient des mogrosides, qui sont des composés intensément sucrés - jusqu'à 250 fois plus doux que le sucre - mais n'augmentent pas la glycémie, ce qui en fait un choix populaire pour les diabétiques et ceux qui ont des régimes à faible teneur en sucre.

Produit de détail

Informations de base.

 

Taper

Extrait à base de plantes

Valeur nutritionnelle

Nutritionnel

Effet

Édulcorant

Ressource

Naturel

Ingrédient actif

Mogroside

Durée de conservation

2 ans

Méthode de test

HPLC UV

MOQ

1 kg

Paquet de transport

25 kg / tambour

Spécification

50%

Origine

Chine

Capacité de production

20mt / an

 

Description du produit

 

L'extrait de fruits de moine, dérivé du petit fruit rond de Siraitia grosvenorii, est un édulcorant naturel et zéro calorie. Il contient des mogrosides, qui sont des composés intensément sucrés - jusqu'à 250 fois plus doux que le sucre - mais n'augmentent pas la glycémie, ce qui en fait un choix populaire pour les diabétiques et ceux qui ont des régimes à faible teneur en sucre. Avec son arrière-goût propre et non bitter, il est souvent utilisé comme substitut de sucre dans les boissons, les pâtisseries et les bonbons. Largement reconnue pour ses avantages pour la santé, cet extrait présente également des propriétés antioxydantes, contribuant au bien-être général.

 

Avantage

 

1. **Zéro calories** - Idéal pour les régimes peu caloriques sans sacrifier la douceur.

2. **En toute sécurité** - ne fait pas pivoter le glucose, adapté aux diabétiques.

3. **Origine naturelle** - dérivé de * Siraitia grosvenorii * Fruit, à base de plantes et au minimum.

4. **Taste sucré intense et propre** - Jusqu'à 250x plus doux que le sucre, pas d'arrière-goût amer.

5. **Avantages antioxydants** - Aide à lutter contre le stress oxydatif pour le bien-être général.

 

Application

 

1. **Boissons**: Largement utilisé dans les boissons gazeuses, les thés, les boissons énergisantes et les shakes protéiques pour fournir une douceur naturelle sans calories ni sucre.

2. **Pâtisseries**: Ajouté aux gâteaux, biscuits, pain et muffins comme substitut de sucre, aidant à réduire la teneur en calories tout en maintenant la douceur.

3. **Confiserie**: Incorporé dans les bonbons, les chocolats et les gencives à mâcher pour créer des friandises sucrées adaptées à ceux qui ont des régimes à faible teneur en sucre.

4. **Produits laitiers**: Utilisé dans le yaourt, la crème glacée et le lait aromatisé pour améliorer le goût sans augmenter les niveaux de sucre ni le nombre de calories.

5. **Suppléments nutritionnels**: mélangé en vitamines, poudres et barres pour améliorer la palatabilité tout en gardant les produits sains et faibles en calories.

 

Spécification

 

Article

Spécifique

Méthode

Mogroside V

Supérieur ou égal à 25%

CP2010

Mogrosides

Supérieur ou égal à 80%

CP2010

Identification

Positif

TLC

Apparence

Poudre jaune brun clair

Visuel

Odeur

Caractéristiques

Organoleptique

Goût

Caractéristiques

Organoleptique

Analyse de tamis

100% passent 80 mesh

Écran de 80 maille

Perte de séchage

Moins ou égal à 5%

HB43-S MUMIDE METRED

Cendre

Moins ou égal à 2%

2G / 525 ºC / 5h

Arsenic (AS)

NMT 0,5 ppm

GB / T5009.11-2003

Cadmium (CD)

NMT 0,5 ppm

GB / T5009.15-2003

Mercure (HG)

NMT 0,1 ppm

GB / T5009.17-2003

Plomb (PB)

NMT 0,5 ppm

GB / T5009.12-2010

Métaux lourds

NMT 10PPM

Méthode colorimétrique

Nombre de plaques totales

<10000cfu/g

GB47892-2010

Salmonelle

Négatif

GB4789.4-2016

Levure et moule

<1000cfu/g

GB4789.15-2016

E.coli

Négatif

GB47893-2010

 

Emballer

 

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étiquette à chaud: Luo Han Guo Édulcorant, Chine Fabricants d'édulcorants Luo Han Guo, fournisseurs, usine

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